Centro y Norte Neuquén
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Fraccionarán miel en Las Ovejas
00:25 27/01/2014
http://www.rionegro.com.ar/diario/fraccionaran-miel-en-las-ovejas-1484664-9741-nota.aspx
LAS OVEJAS (ACHM)- Un grupo de 20 productores de esta localidad del norte
neuquino se planteó como objetivo producir unos 15 mil kilos de miel por
temporada, aprovechando la existencia de una moderna planta de extracción que
próximamente incorporará tecnología para fraccionar.
El edificio de la planta, proyectada, ejecutada y administrada por la comuna
local, se construyó hace más de un año con financiamiento provincial proveniente
de la ley 2615 de renegociación de contratos petroleros.
La maquinaria para extracción y fraccionamiento se obtuvo por un aporte del
Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
Nicomedes Navarrete, intendente de Las Ovejas, dijo a "Río Negro" que
actualmente la planta funciona en su etapa extractiva permitiendo solamente la
comercialización de miel a granel.
En las próximas semanas concluirá la instalación de los equipos para
fraccionar el producto, hecho que posibilitará darle valor agregado.
La más moderna
"La planta es la más moderna de la zona, cuenta con todos los requisitos
exigidos por las normas alimentarias y ha significado un incentivo para los
productores, que han aumentado su producción" explicó Navarrete.
Añadió que los estos se están organizando a través del sistema cooperativo.
El jefe comunal se mostró optimista por el futuro de la producción de miel de
esta región del Alto Neuquén, especialmente por la calidad ambiental y la
diversidad de la flora autóctona que hace sumamente atractivo el producto para
los consumidores.
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